Το MSc στην Ιατρική Εκπαίδευση στο EUC προετοιμάζει τους φοιτητές να αναπτύξουν δεξιότητες διδασκαλίας και έρευνας προκειμένου να εκπαιδεύσουν επαγγελματίες υγείας του μέλλοντος. Οι μαθητές είναι εξοπλίζονται με γνώσεις και δεξιότητες στη διδασκαλία, τη μάθηση και την αξιολόγηση για προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές στην υγειονομική περίθαλψη και την ιατρική εκπαίδευση, τόσο στο συμβατικό όσο και στο εξ αποστάσεως περιβάλλον μάθησης. Η εξ αποστάσεως παρακολούθηση του προγράμματος δίνει στους εργαζόμενους επαγγελματίες (γιατρούς, γιατρούς, νοσηλευτές και άλλους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης, συμπεριλαμβανομένων των φοιτητών φαρμακείου και φυσικοθεραπείας) την ευκαιρία να αναβαθμίσουν τα προσόντα τους. Οι απόφοιτοι μπορούν να συνεχίσουν  τη σταδιοδρομία τους στην ιατρική εκπαίδευση σε πανεπιστήμια και άλλα ιδρύματα.